陪伴消費者康健意識的提高，近日，健力寶、元氣森林等均推出了無糖飲料，加之可口可樂、運彩 冠軍 下注百事可樂、農民山泉等企業提前布局，涉足無糖領域的企業越來越多。不過，無糖飲料真的無糖嗎?北京商報記者查訪發明，部門無糖飲料重要含有赤蘚糖醇，而部門無糖產品則含有人造代糖。固然無糖飲料迎合了消費者康健化的需求，但仍有部門企業的標注為不添加蔗糖，這與標注無糖的產品并不是同一概念，無糖飲料市場亟待進一步規范。
爭搶無糖概念
在元氣森林的無糖氣泡水爆紅后，健力寶、中沃等均推出了無糖飲料。
以健力寶為例，此前，北京商報記者報道了健力寶為元氣森林代工，隨后，健力寶推出了 0糖0脂含膳食纖維的微泡無糖氣泡水。近日，健力寶還推出了健力寶纖維+運動飲料，這也是健力寶推出的第二款主打0糖0脂的產品。
而作為在無糖飲料領域的網紅，有動靜稱，元氣森林在2024年1-5月就拿下了6.6億銷量，相近2024年7億的全年銷量，且在上一次拿到融資后，元氣森林的身價就已抬起至40億元。
除台灣運彩nba技巧了健力寶和元氣森林，國際飲料巨頭也早已看到無糖飲料的市場潛力。可口可樂、百事可樂差別于1982年和1964年推出了健怡可樂和輕怡百事。此外，2024年日本著名飲料品牌伊藤園進入內地，推出無糖茶。
面臨兩樂連續不斷發力無糖飲料市場，內地飲料企業也開始加緊布局。2024年，農民山泉推出了無糖茶飲東方樹葉;同年，天喔茶莊推出天喔金系列3款無糖茶;2024年10月，娃哈哈推出安化黑茶飲料;2024年，怡寶推出佐味茶事無糖茶。
首都保健營養美食學會秘書長常明表示，企業扎堆推出無糖飲料，重要是迎合消費者的康健心理需求，另一方面，這對業績也有一定的刺激作用。
數據顯示，在2024財年和2024財年，可口可樂碳酸飲料的含糖量差別減低1.7%和4%，銷量相應增長了1.6%和2.2%;2024年財年，零糖可口可樂再度維持兩位數的增勢。
對于未來將如何布局無糖飲料市場，北京商報記者聯系采訪了雀巢、元氣森林，但截至發稿，對方并未予以回復。
無糖飲料未必真無糖
值得注意的是，標注不添加蔗糖的產品固然不添加常見糖類，但有可能加了糖替代品或糖漿之類的濃縮糖溶液。此外，部門主打自然無添加的產品成分表里確切沒有添加任何糖，但產品原料本身就富含糖分。
以冠芳旗下的山楂樹下為例，該產品固然不含糖，但山楂依據品種、成熟度等，其含糖量一般會在5%左右。不僅如此，樂純酸奶也號稱零蔗糖，但實際含有4%乳糖。
乳糖屬于雙糖，歸屬于碳水化合物，假如過量會轉化為脂肪，不利于減肥。山西和濟腎臟病醫院主治醫生李巖稱，固然果糖和乳糖相對蔗糖而言加倍康健，但有些人會出現果糖和乳糖不耐受的場合，并且脂肪肝和高甘油三酯血癥的人也難受宜攝入過多的果糖。假如果糖和乳糖攝入過多，更有可能飲食過量，導致肥胖癥。
現在，市面上的代糖產品重要為阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、木糖醇、甜菊、赤蘚糖醇等。在相同的用量下，代糖產品的甜度遠高于蔗糖，所以在知足同樣的口感要求下，用量相對較少。
數據顯示，阿斯巴甜比蔗糖甜180倍，糖精是零熱量甜味劑，比蔗糖甜200-700倍，三氯蔗糖比蔗糖甜600倍，是唯一從糖制成的低熱量/零熱量甜味劑。甜菊比蔗糖甜30倍，但身體不會代謝甜菊，因此沒有熱值，并且不陰礙血糖程度。
對于一些味覺敏感的消費者來說，代糖產品與蔗糖仍有很大區別。多位消費者向北京商報記者表示，零度可樂喝起來口感比平凡可樂更甜，而且這種甜味會在嘴里停留更長時間。
此外，含有代糖的無糖飲料的標注疑問也曾引起爭議。近期，浙大一院曾做過一次測評，測評依照飲料產品包裝上標注的碳水化合物相對應的方糖進行玩運彩 教學了折算，此中，元氣森林被指含有4塊方糖。隨后，業內對此進行了更正，表示元氣森林的碳水化合物重要來自赤蘚糖醇，赤蘚糖醇不介入人體糖代謝，其能量系數為0kJ/g，依據《預包裝食物營養標簽通則(G玩運彩平台比較B28050-2024)》及其問答的制定，元氣森林無糖氣泡水產品標注無糖是沒疑問的。
不過，選擇無糖飲料只能減少糖分的攝入，但并不能完全同等于可以減肥，消費者在買入時還應理性對待。常明發起。
市場規模尚小
資料顯示，無糖產品的市場份額仍相對較小。現在，中國無糖茶飲市場容量固然連續不斷擴大，但在環球市場中的占比僅為6%。
一位食物企業擔當人對北京商報記者表示，現在中國消費者固然意識到無糖有利于康健，但在買入飲料時仍以買入有糖產品為主，所以無糖飲料市場規模仍極度小。
我可以減少喝飲料的頻率，但喝飲料的時候仍選擇口感好的有糖產品。多位消費者向北京商報記者表示。
英敏特研究教導指出，盡管消費者們都說但願吃得更康健，但在買東西時，真正愿意為自然代糖多花一點錢的人只占16%。這是由于代糖比砂糖代價更高，但在甜味上帶來的知足感卻又不及后者。
中國食物安全網輿情中央綜合依據網絡輿情信息量、傾向量、熱度，對當前茶飲料品牌的輿情口碑環境進行了梳理。此中，好評榜排名前五的品牌差別為康師傅、三得利、東方樹葉、統一、立頓。
在茶煮創始人唐壺(北京)文化有限公司合伙人駱凡看來，現在，中國市場的無糖飲料重要分為無糖飲料和含有糖替代品的飲料。此中無糖飲料以茶飲為主，包含有農民山泉的東方樹葉，消費者以男人為主。含糖替代品飲料，既能實現減少能量攝入，還能知足口胃的需求，合適民眾消費，消費者以女性為主。
數據顯示，2024年中國茶飲料市場規模為787億元，此中含糖茶飲料零售額占整體茶飲料零售額的94.8%;固然無糖茶飲料零售額連續快速增長，但預測到2024年，無糖茶飲的市場份額也只能上升至12.3%。
現在，中國無糖茶飲料的重要生產商有統一、農民山泉、天喔茶莊和王老吉等。新思界產業研究中央發表的研究教導顯示，2024年，中國無糖茶飲料產品需求量為372.7萬噸，預測2024年中國無糖茶飲料產品需求量為1085.8萬噸。
