在發出盈利警告一個月后，8月25日深夜，海底撈公布2024年中期業績。
數據顯示，2024年上半年，海底撈集團實現收入97.6億元，同比下降16.5%;凈賠本9.65億元，上年同期為盈利9.11億元。此外，海底撈餐廳6個月間的平均翻臺率從2024年同期的4.8次/天減少到了3.3次/天。
海底撈稱，這重要是由于受疫情陰礙，門店客流量減少。
不過，《國際金融報》記者注意到，本年上半年，海底撈仍新開了173家餐廳，截至2024年6月30日，海底撈環球門店數目到達935家。同時，其外送業務收入超4億元，占總收入比重由1.6%增至4.2%。海底撈方面透露，這運彩 過關 ptt重要得益于外賣訂單數目增加。
有餐飲行業人士指出，本年1月以來，餐飲行業受疫情重創，企業蒙受較大業績壓力。國家統計局數據顯示，上半年內地餐飲收入同比下降超30%。不過，依據多方數據，當前餐飲行業整體經營場合已在逐漸覆原。
新開173家門店
本年7月初，海底撈就公布了一份盈利警告，指出因新冠疫情陰礙，預測本年上半年收入同比降約20%，且還將出現凈賠本。此后，海底撈發表增補公告指出，其預期本年上半年凈賠本介乎約9億元至約10億元之間。最新財報顯示，海底撈上半台灣運彩中獎獎金年收入同比下滑16.5%，賠本9.65億元，與預期相符。
據悉，為配合疫情防控工作，自1月26日起，海底撈自愿暫停中國大陸所有門店營業，3月12日陸續覆原營業，覆原的門店則要嚴格執行人流管控措施、規劃顧客散開就座并限制就餐人數，翻臺率也隨之下降。
不過，好動靜是，跟著內地疫情逐漸緩解，海底撈的經營場合也在逐漸覆原。財報顯示，截至2024年6月30日，海底撈服務顧客過份8100萬人次，平均翻臺率為3.3次/天;此中，三線及以下城市，翻臺率為3.6次/天。盡管整體相較上年同期有所下滑，但已有所覆原。作為重要收入來歷，海底撈餐廳教導期內實現經營收入91.5億元，占總收入的比重為93.7%。
據稱，2024年上半年，海底撈共新開設了173家餐廳，環球門店總數由2024年底的768家增長至935家。此中868家門店位于中國大陸的164個城市，67家位于中國香港、中國澳門、中國臺灣及海外。
海底撈方面向《國際金融報》記者表示，本年下半年，其將繼續拓展新餐廳，以進一步提拔餐廳密度、拓展蓋住地域。
記者注意到，與其他餐飲企業一樣，海底撈也對準了外送市場。數據顯示，本運彩賠率年上半年，海底撈外送業務收入超4億元，占總收入的比重由上年同期的1.6%增至4.2%。
海底撈方面向記者指出，其外送業務分為自建站、掛靠店兩種經營服務模式，所謂掛靠店，即在海底撈門店開通外賣業務，但運營由外送小組蒙受，與門店相互獨立，截至2024年12月31日，共有206家可提供外送服務。據稱，為知足疫情時期消費者對涮鍋外賣的需求，海底撈對這一業務進行了擴充，即借助掛靠店的模式將外送服務快速鋪開：截至2024年6月，這一數字到達299家。以此算計，僅本年上半年，海底撈就新增了93個服務點以提供外賣服務。
借助門店開通外送服務也有助于外送業務推廣，增強海底撈外送品牌認知，有利于我們進一步打開市場。海底撈相關擔當人表示。
行業逐漸復蘇
本年以來，疫情使得餐飲業受到重創。依據國家統計局公布的數據，2024年1-6月，餐飲收入146億元，下降32.8%。
在海底撈之前，本年1月15日登陸港交所的九毛九也公布了半年度業績。九毛九被稱為2024年餐飲上市第一股，也是繼海底撈之后登陸港交所的又一家國內餐飲企業。
九毛九表示台灣運彩規則查詢，2024年上半年，疫情對其營運業績造成了不利陰礙。具體來看，其上半年實現營收約9.5億元，同比減少約23.2%;公司權益股東應占期內賠本約8590.2萬元，而去年同期為溢利約9256.2萬元。
我們自2024年1月26日起已暫時暫停營運所有位于中國的餐廳(包含有自營及加盟餐廳)，以促進更有效的病毒防控，確保雇員和顧客的康健與安全。由于中國疫情已有所和緩，若干餐廳自2024年3月18日起已覆原營運，而其余餐廳亦因應餐廳所在地域的疫情受控進度而逐漸覆原營運。截至2024年5月10日，我們所有餐廳均已覆原營運。九毛九指出。
記者注意到，2024年上半年nba賠率 運彩，九毛九合共48間自營餐廳(包含有43間九毛九餐廳、2間太二餐廳及3間2顆雞蛋煎餅自營餐廳)因疫情而關閉，其就關閉餐廳而出售資產產生賠本約2780萬元。
不過，同期，九毛九新開了55間餐廳，包含有6間九毛九餐廳、37間太二餐廳、2間2顆雞蛋煎餅自營餐廳及10間2顆雞蛋煎餅加盟餐廳。
依據多方的數據，當前內地市場的餐飲行業已經處于覆原中。中國料理協會近期發表的《2024年上半年餐飲行業復工復業場合教導》稱，自5月以來，餐飲行業響應國家命令，扎實推進復工復產，固然現在是負增長，但降幅連續收窄。現在，全國大部門餐飲企業的經營已覆原到疫情前的70%-80%，餐飲市場降幅連續減小，展示逐漸復蘇趨勢。
有餐飲企業高層近日在接納《國際金融報》記者采訪時指出，對餐飲企業來說，疫情是一個坎，但不是一個分岔路。這個坎過了后如何快速回到本來的軌道上，是很考驗品牌經營的。這個時候不能病急亂投醫，否則可能產生不必須的糟蹋或者走偏，還是要考慮怎麼把業務經營回到正軌。
他表示，疫情發作后，一些本身質地并不好的企業可能就會落伍，強者就會從商務地產商處獲得更好的門店位置和更低的租金，從而獲得進一步發展。
