一周3起萬萬級融資，網紅自熱涮鍋火了。5月17日，北京商報記者獲悉，網紅自熱涮鍋品牌莫小仙自嗨鍋食族人于一周內同時完工融資。在業內人士看來，受資源追捧的背后是連續不斷擴大的自熱涮鍋市場，但跟著需求增加，藍海逐步變紅海，傳統涮鍋巨頭德莊、海底撈帶資進場，方便食物大佬康師傅、統一強橫入局。重重壓力之下，有了資源護身的網紅涮鍋可否補足渠道短板，突出重圍呢?
頻繁融資
受疫情陰礙，宅經濟興起，自熱涮鍋等方便速食產品備受資源青睞。5月17日，北京商報記者從天眼查獲悉，自熱涮鍋品牌莫小仙已于近日完工數萬萬元A輪融資。
天眼查信息顯示，運彩 排球本輪融資將重要用于線下渠道拓展、全產業鏈優化、品牌打造等方面，以獲得更多的市場份額，打造新生代自熱涮鍋品牌。
值得一提的是，資源追捧的自熱涮鍋品牌并非只有一家。5月11日，自嗨鍋完工由經緯中國獨家投資的逾億元B輪融資;5月9日，食族人完工數萬萬元A輪融資，由眾暉資源運彩無法投注投資，青嶺資源擔任獨家財務顧問，重要用于品牌建設、人才引進和渠道拓展。
香頌資源董事沈萌表示，自熱涮鍋概念熱度居高不下，一方面是疫情促使宅經濟發展，另一方面是社會時代變化使得消費需求更偏向個人化的推動。所以，自熱涮鍋相關品牌被資源市場看好。
在戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊看來，消費者對于莫小仙自嗨鍋食族人品牌產品復購率提拔，為其注入了快速發展的動力，這助推自熱涮鍋形成了產銷兩旺的市場格局。
據悉，莫小仙自嗨鍋食族人皆成立于2024年，2024年陸續入局自熱涮鍋市場，憑借淘寶、京東等電商平臺趕快走紅。
需求猛增
自熱涮鍋于2024年走紅。也是在這一年，眾多企業開始入局。除了先后于2024年景立的網絡品牌莫小仙自嗨鍋等品牌外，傳統食物企業、餐飲企業也紛飛加碼。2024年3月，大龍焱的隨身鍋上市;4月，德莊、小龍坎入局自熱涮鍋市場，推出自熱涮鍋產品;7月，海底撈關聯企業頤海國際入局自熱涮鍋。
2024年，方便面巨頭康師傅、統一入局，速凍食物三全隨后切入賽道。天貓平臺數據顯示，2024年，自熱食物市場已經涌入了過份400家公司。
在徐雄俊看來，自熱涮鍋之所以備受迎接，其重要理由是由其產品類型決意自熱食物更相近于一份正餐的品格，而非簡樸的代餐。自熱涮鍋與慣例的速食比擬更相近堂食，在品格上更知足消費者需求。此外，消費群體與營銷環境的變化也為自熱食物的發展提供了生存土壤。
而當下，疫情加快了自熱涮鍋市場的發展。數據顯示，1月20日-2月2日時期，自熱方便食物在熱銷產品中排名第二。此中，自嗨鍋訂單量增長超200%;莫小仙銷量同比增長近400%;食族人3月的出貨量同比增長了30%，3月成交金額增長至9000萬元。銷量暴增之下，線上線下均供不應求。
據青山資源研究教導，方便速食已經是一個2500億元等級的市場。2024-2024年，自熱涮鍋市場規模由2.3億元增長至44.9億元，年復合增長率美國 運彩高達550.7%。
巨頭擠壓
固然市場連續不斷擴大以及依托疫情節點推動自熱涮鍋高速發展，為莫小仙等網紅品牌帶來巨大的發展機緣，但由于巨頭涌入，對于成立兩年的莫小仙自嗨鍋而言，更多的是危。
數據顯示，2024年頤海國際以自熱小涮鍋為主的方便速食業務銷售額達10億元，同比增長122.3%。而起步于互聯網平臺的莫小仙2024年自熱食物銷售額超5億元;自嗨鍋2024年全年銷售額達5億元。
徐雄俊表示，海底撈是入局即巨頭，無論在渠道構建上，還是在品牌陰礙力、消費者認知度上，海底撈都處于涮鍋領域的領頭羊位置。因此，其推出的自熱涮鍋產品也依托已有陰礙力實現快速發展。這些先天優勢是莫日棒直播玩運彩小仙等網紅品牌所不具備的。
據悉，莫小仙于2024年開始布局線下渠道，自嗨鍋在2024年才開始布局線下渠道，城市滲入不足80%。而運彩賣牌已入局自熱涮鍋的康師傅、統一則在渠道上完全碾壓網紅品牌。
不過，在淘寶平臺搜索自熱涮鍋，在以銷量為條件的排名中，網紅產品佔有多半份額。莫小仙自嗨鍋均排名靠前，月銷量在幾千到幾萬不等。
就如何面臨市場競爭及未來發展安排等疑問，北京商報記者聯系采訪了莫小仙自嗨鍋，但截至發稿，對方并未予以回復。
北京商務經濟學會常務副會長賴陽發起，小品牌固然不及大品牌的巨大陰礙力，但依托于互聯網平臺敏捷、青年化的發展模式，也能夠佔有一定的市場份額。可是若要實現較強的競爭力，需要依托資源氣力，連續不斷完善渠道構建和品牌宣傳。
(北京商報記者 錢瑜 張君花)
