目前手機下單，西紅柿只要1.99元!我們洋蔥特價0.99元一斤!目前下載APP，首單雞蛋買一送一了!出門遛彎兒的程大媽對于小區里面各家手機買菜APP的地推口號早已經見怪不怪，作為社區生鮮團購平臺美團優選團長的她，心里已經有所盤算：既然西紅柿、洋蔥和雞蛋別家都有優惠了，那回頭我在我的團友群里就推特價的地瓜吧
用手機買菜，這個并不新鮮的購物方式，由于遭受本年疫情的陰礙得到了快速的發展，而互聯網巨頭們不僅嗅到此中巨大的商機紛飛涉足，更是用上了補貼這個殺手锏，使到手機買菜市場形成了群雄爭霸的局面：美團優選、美團買菜、盒馬、京東到家、興盛優選、十薈團、多多買菜、橙心優選、叮咚買菜、樸樸買菜等的APP爭奪著消費者的手機屏幕，消費者們抱著貪便宜圖方便的心態也是買得不亦樂乎。可是對于手機買菜這個新刮起的風口而言，大風過后還會剩下什麼無疑更為值得關注。
記者體驗
代價普遍低于傳統生鮮電商以及線下商超
針對現在手機買菜的火熱，南邊日報記者也進行了親自的體驗。從產品格式看，現在美團優選和多多買菜可以通過運彩 足球玩法美團或拼多多進入，也可以通過小程序進入。橙心優選、興盛優選、叮咚買菜、樸樸買菜都有獨立APP以及小程序。
在蓋住范圍方面，南邊日報記者統計發明，截至2024年11月，美團優選開通城市達129個，多多買菜開通城市達160個，橙心優選開通22個城市，老牌的社區團購興盛優選也開通了122個城市。對比之下，叮咚買菜和樸樸買菜擴張步伐則較為謹嚴，前者蓋住25個城市后者僅4個。
從產品分類來看，以廣州地域為例，現在美團優選提供了8個類目，多多買菜有13個，橙心優選10個，叮咚買菜15個，樸樸買菜10個，而興盛優選最多，達20個類目。體驗發明，這6個平臺根本都不單單提供蔬果生鮮知足用戶的買菜需求。
從服務上看，社區生鮮團購模式普遍采用前一天下單，第二天到團利益領取的模式。叮咚買菜、樸樸買菜則可依據用戶選定時間，送貨上門，每天最晚的配送時間段叮咚買菜為22：30-23：00，樸玩運彩朋友圈樸買菜為23：00-23：30。
從代價方面看，現在社區生鮮團購平臺促銷力度顯然較大，美團優選小程序的主頁面被限時秒殺佔有，此外還有天天免費拿等促銷活動。橙心優選首頁則是限時秒殺、橙心萬人團等促銷活動。南邊日報記者以一斤國產香蕉代價進行對比發明，現在社區生鮮團購平臺代價普遍低于傳統生鮮電商以及線下菜市場和水果超市。一斤的國產香蕉在美團優選僅需1.49元，而在叮咚買菜則為4.99元。
巨頭插手
手機買菜聚集了半個互聯網
這是一個巨大的市場。在日前舉行的美團財報電話會議上，美團CEO王興談及美團優選業務時，不禁顯露出了對買菜業務的憧憬。據南邊日報記者了解，在現在手機買菜行業中，不僅聚集了包含有美團旗下的美團買菜、美團優選、拼多多旗下的多多買菜、阿里巴巴旗下的盒馬鮮生、滴滴出行旗下的橙心優選、京東旗下的京東到家等巨頭，同時也有來自樸樸買菜、叮咚買菜、每天優鮮等新生氣力，小小一個手機買菜領域的背后，幾乎聚集了中國過半的互聯網氣力介入此中。
據南邊日報記者了解，現在眾多的手機買菜APP當中，依照運營模式來分可以分為兩大類：生鮮電商類和社區生鮮團購類，此中生鮮電商類的以每天優鮮、叮咚買菜、樸樸買菜等為典型，其模式為消費者直接通過APP下單，平臺通過配送員將消費者的訂單商品直接送到消費者手中。而運彩 大小以美團優選、多多買菜和橙心優選為典型的社區生鮮團購，則通常以社群營銷和拼單等的方式進行生鮮商品的銷售，消費者下單后需要通過團長進行取貨，而團長在商品銷售的過程中也可以獲取一定的銷售提成。固然兩種模式在平臺方存在著差異的商務邏輯，可是對于消費者而言，辦理的都是如何買到便宜實惠的肉菜生鮮的需求。
日常中最常見的買菜，從菜市場超市再到目前互聯網的渠道連續不斷發展，買菜為何能夠讓互聯網巨頭們扎堆此中呢?
依據市場解析，生鮮深受青年消費者喜歡，并且跟著中國人口數目的增加，未來生鮮電商市場具有很大潛力。從現在的生鮮市場來看，本地菜市場有時效性，超市蓋住不夠密集，加上一二線城市生活韻律加速，一些住民特別是上班族，買菜難疑問突出，所以買菜領域具有較大的用戶需求。網經社-電子商業研究中央主任曹磊在接納南邊日報記者采訪時就以為，我國現在的生鮮市場規模近萬億元，但生鮮電商滲入率還相對很低，市場潛力仍然巨大。
除了市場巨大吸引了巨頭的關注外，本年突如其來的疫情也加快了市場的培育。據艾媒咨詢發表的《2024-2024年中國后疫時代生鮮電商運行大數據及發展前景研究教導》顯示，疫情成為生鮮電商的復起契機，吸收和教養了一批新用戶。艾媒咨詢解析師就以為，在本年疫情之下，由于消費者在消費習慣等方面發作了變更，短期內生鮮平臺日新增用戶展示了快速增長的態勢。
問卷查訪
消費者憂慮競爭過后形成壟斷
消費者怎麼看站上風口的社區團購?12月11日，南邊+建議互聯網巨頭紛搶菜販生意，你怎麼看?問卷查訪，結局顯示，受訪者57.69%用過并正在採用買菜APP，還有23.08%用過幾回但目前沒用了，僅19.23%表示從沒用過。
哪款買菜程序對照火?入場較早的傳統生鮮電商叮咚買菜在南邊+受訪者中採用率最高，22.22%受訪者表示用過，排名第二至五差別是每天優鮮、盒馬菜市、美團優選和樸樸買菜。可以發明入場較早的傳統生鮮電商現在仍具有一定的先發優勢，可是社區團購電商發展勢頭強，在此次查訪中，成立不足半年的美團優選排在了成立過份4年的樸樸買菜前面。
消費者怎麼看互聯網進軍菜市場?憂慮競爭過后形成壟斷，反而會讓買菜變得不容易的受訪者占比最多，達29.2%。其次，23.08%受訪者對互聯網進軍菜市場表示質疑，表示有這實力，互聯網巨頭們就不能有點其他理想?19.23%受訪者以為互聯網平臺有實力有資源，進軍菜市場會讓生活更方便。
這和網絡上熱議的觀點根本一致，網友DtW8T同樣表示了對互聯網巨頭壟斷菜市場后的憂慮：融資燒錢讓菜農沒生意可做，最后都淪為為平臺打工，壟斷形成后可能會再漲價。網友一點金融V提出質疑：以后買菜是不是都得抽成20%，先交一大筆入場費?也有網友對這樣的新模式表示贊成和懂得。網友貓屋奈奈ii表示：我平時放工再去菜市場都關門了，就喜愛用APP，代價實在沒差幾多。網友炎夜表示：這是時代發展必經的一種趨勢吧，就像線上銷售和線下銷售一樣。
什麼原因會促使消費者用買菜APP?53.85%的消費者表示是為了節儉時間，23.08%的消費者表示看重代價便宜，還有3.85%則表示是由於身邊很多人在用，所以被安利。什麼場合下，消費者會謝絕用買菜APP?26.92%受訪者表示會由於不方便挑選而拋卻，15.38%受訪者表示代價貴了會接納不了，7.69%受訪者表示因看不慣互聯網巨頭搶劫菜販生意而謝絕用買菜APP。
未來走向
從買菜向買一切延伸
不僅有互聯網巨頭涉足同時也有大批新人搶先介入，這樣的市場競爭格局不僅讓大家又看到了當年團購興盛時的百團大戰陳跡，而百團大戰的終極結局是大多介入者都成為了萬骨枯，只剩下一將功成一統江湖，手機買菜是否也會復制百團大戰的競爭軌跡呢?
網經社電子商業研究運彩報馬仔nba中央主任曹磊在接納南邊日報記者采訪時就表示：社區團購顯現出電商行業前所未有的商務模式，將人、貨、場的買賣模式推到極致。但從現在的社區團購的市場場合來看，市場上已經表現出了高度同質化的特點。因此，決意未來發展不同的因素，很可能就在于進場時間、團隊執行力以及背后的資源支援。
在不少業內玩運彩賺錢人士看來，固然手機買菜在本年借疫情趕快火起來，可是背后實在還是生鮮電商的一種延伸，而依據此前網經社-電子商業研究中央公布的一組數據顯示，生鮮電商4000多家入局者中，只有4%的平臺能夠做到收支援平，另有88%的都處于賠本，且剩下7%的平臺更是處于巨額賠本的狀態，終極只有1%實現了盈利，由此可見，如今手機買菜顯然還處于發狂燒錢的階段。
此前，生鮮電商平臺順豐優選的擔當人崔曉琦就曾表示，生鮮電商的毛利在20%到30%之間，到達100元的客單價就已經算很高了，可是這個客單價對于他們這個行業來說還是太低，生鮮電商有一低三高，就是毛利低、損耗高、運營成本高、如約成本高。
固然每一單都是虧的，可是平臺還是愿意賭一把，是由於看到了目前用手機買菜搶下的市場，未來還有巨大的發展空間。在業內人士看來，資源的連續加持，看到的則是比買菜更遠的未來。有解析指出，通過買菜這個高頻的消費需求教養消費者的消費習慣后，通過社群運營等模式，可以將用戶從買菜向買一切的更廣領域延伸，帶來更大的市場空間。據南邊日報記者體驗的6款買菜APP中就發明，固然買菜還是處于C位，可是6款買菜APP不約而同地還提供了常用的家居、日化、家電用品供選擇，品類齊備。
在和君咨詢合伙人、連鎖經營擔當人文志宏看來，以手機買菜為典型的社區團購本身不是一個完整的商務模式，它屬于社區商務的一部門。無論是線上還是線下，社區團購都是在原有商務模式上的一種延伸。所以，是否能為消費者提供高性價比的商品仍然是社區團購最要點、最長期的競爭力。因此，供給鏈決意了是否能有高性價比的商品。與此同時，企業在前端運營上還需要線上線下結合，需要有足夠的網點和規模來做支撐，并且需要有很好客戶的體驗感，包含有團購下單的便利性、日常互動的便利性等。
