小龍蝦作為夜宵文化的主要典型，幾乎是夏夜啤酒、三兩摯友的最佳標配。能在食客心中霸占一席之地的小龍蝦靠確當然不光僅是可口，還有它充沛的養分代價。小龍蝦蛋白質含量高，易消化，蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等礦物元素，對心臟事件具有主要的調節作用。
不過，有謠言說小龍蝦喜歡臭水渠里的腐食、小龍蝦吃多了體內會長寄生蟲。這讓愛吃小龍蝦的食客們捏了一把汗。事實真的是這樣的嗎？
小龍蝦真的無臟不歡寶島娛樂城官網嗎？
小博弈娛樂龍蝦耐富養分化的水體魄力較強，即便生涯在污染的水環境中也能存活。因此，人們誤以為小龍蝦喜歡在污水中生涯，喜食臭水渠里的腐食。
事實上，小龍蝦喜愛生涯在水質對照干凈的環境，在純水環境中的小龍蝦生存率可以到達百分之八十甚至百分之九十。此刻市面上販售的小龍蝦根本為人工養殖，養殖戶為了提高產量會依據氣溫等因素調換蝦塘中的水質，只有這樣小龍蝦才會活得更歡脫，產量更高。并且，小龍蝦真正喜愛的食品重要是小魚、蝦、浮游生物等。傳言中為了加速小龍蝦生長速度，人力地向小龍蝦生長的水域投放金屬油、生涯廢物的說法并不屬實。
小龍蝦體內重金屬超標？寄生蟲多？
小龍蝦體內重金屬超標不可吃是真的嗎？水產物相對于食糧蔬菜，其重金屬污染的可能性較大，包含有貝類、魚類等，這些都有可能存在重金屬污染。假如因此而不可吃小龍蝦，那其他水產物也都不可吃了。再者，比年來，我國食物安全監管力度愈來愈強，關連尺度也日益完善。部門省市的市場抽樣查訪結局顯示，絕多數市售的小龍蝦中的鉛汞砷等重金屬、農獸藥殘留含量均在安全范圍內。假如還是掛心，建議不要吃蝦頭和蝦黃，小龍蝦體內的重金屬大多會合在鰓和內臟中，而鰓和內臟重要會合在頭部，財神娛樂城賭場標準假如我們只吃尾部，并不會陰礙康健。
坊間傳言，小龍蝦攜帶肺吸蟲，易造成橫紋肌溶解癥。小龍蝦確實可能攜帶寄生蟲，但目前還沒有科學根據證實小龍蝦跟橫紋肌溶解癥有關。實質上，就算小龍蝦攜帶寄生蟲，絕多數寄生蟲和寄生蟲卵在途經高溫烹制后都能被殺害。只要不生吃小龍蝦，不吃蝦頭，料理小龍蝦時用100度高溫燒煮10分鐘以上，根本上就可以有效預防寄生蟲疾病。
一定要銘記的小龍蝦食服法則
高溫烹制和不吃蝦頭是為了預防寄生蟲疾病。那麼，除了清洗干凈、排除蝦線，我們在食用小龍蝦時還有哪些留心事項呢？
首要，死掉的小龍蝦盡量不要吃。小龍蝦體內蛋白質構成中含有大批組氨酸，小龍蝦死后，組氨酸會趕快幻化成有毒資源組胺，燒熟后也很難打消，對人體有較大風險。其次，既往對蝦過敏或患有其他過敏性疾病的人群，如嬰幼兒、痛風發生期的患者等，也娛樂城產業報告不建議食用小龍蝦。
依據中國養分協會提名的中國住民膳食指南，每日不要食用過份100克的水產物。小龍蝦味雖美，但也不宜過量食用，飲食上我們應當少量、多樣化地攝取食品，這樣才幹減低危害。因此，吃小龍蝦建議以嘗鮮為主，并搭配其他可口菜肴一起食用。(王欣玥 唐純)
本文由科信食物與養分信息切磋中央科學專業部主任、中國食物辟謠聯合專家團成員賭場娛樂城比賽資訊阮光鋒進行科學性把關。