近日，西貝莜面村五星大廚王若飛戴上口罩走進直播間，向網友直播一款人氣招牌菜牛大骨玩運彩問題討論的料理過程，吸引了5萬多nba運彩ptt名愛美食的網友觀看，并帶動牛大骨等的半成品食材銷售1217件。
這是中國部門餐飲連鎖企業為抵御疫情陰礙試水互聯網的一次創造實踐。
疫情之下，餐飲業受陰礙很大。為了防範新冠病毒的散播伸張而避免出門的遠大住民，由于無法下館子，運彩 好朋友多數轉過身進廚房，以買菜做飯的傳統方式完工一日三餐。
網民們不僅通過美食廚藝類APP增長廚藝、開闢新菜品，還錄制料理視頻、照相圖片上傳至社交網絡，與網友分享互動。據統計，美食分享平臺豆果美食APP春節時期的日活潑用戶同比增長了113.47%。新浪微博名為宅家美食日記的話題就吸引了69.6萬名網民介入。
而在線下，受住民外食消費需求大幅減低的陰礙，多數餐飲企業選擇關閉門店減低成本。中國料理協會發表的《2024年新冠肺炎疫情時期中國餐飲業經營狀況和發展趨勢查訪解析教導》顯示，疫情時期，93%的餐飲企業選擇關閉門店，此中73%的企業關閉了旗下所有門店，8%的企業關閉旗下八成以上的門店。
盡管如此，不少餐飲企業仍面對經營慘淡、人員閑置、資金壓力大等疑問。固然不少企業還保存部門外賣服務，但23%的受訪餐企提供外賣外送業務的功效并不明顯。
業內以為，突發疫情給餐飲業帶來分化和洗牌。受制于現金流的大幅減低，一些企業面對被剔除的風險。
中國服務貿易協會電子商業委員會主任蘇軍說，此次突發疫情倒逼餐飲企業陷入新思索：假如消費者無法到店用餐，餐飲企業除了傳統外賣之外，應如何拓寬服務半徑。現在，部門餐飲企業在清理食材庫存的同時，與互聯網平臺合作，謀求轉型和創造發展。
跟著部門企業陸續復工復產，投入工作的住民但願能縮短買菜、料理、運彩網站 ptt用餐的時間。為了保障住民在家安全用餐并提拔用餐質量和效率，同時緩解餐飲企業經營壓力，中國服務貿易協會電子商業委員會聯盟多家餐飲企業成立餐飲千店聯合，依托美食分享平臺豆果美食，以大廚直播與食品電商相結合的模式，由餐飲企業提供半成品食材和直播大廚，由互聯網平臺辦理內容、銷售等渠道困難，由物流企業提供物流服務，知足住民在家坐享餐廳美食的需求。
豆果美食相關擔當人表示，未來將約請至少1500位餐廳大廚采取直播方式，通過教用戶挑選食材、提拔廚藝、了解招牌菜背后的獨家做法等方式，豐富黎民餐桌，伴隨住民度過疫情期。
通過積極擁抱互聯網美食平臺，一些餐飲企業已經勝利開闢半運彩網站推薦成品食材、速食產品、調味品等產品的銷售，在散播康健飲食文化的同時，增強了企業與消費者之間的互動和信任，將業務拓展到外賣達到不了的更廣泛的消費場景中，實現多方共贏。蘇軍說，途經疫情，能堅定下來的餐飲企業有望迎來春天。小企業和做快餐的企業未來將加倍講究線上服務和外賣外送業務;大企業和正餐企業也正在通過積極與電商等互聯網平臺合作拓展客源，獲得擴大經營規模的時機。
