日前，廣東省工商局公布了本年第一季度廣東白酒市場監測抽檢的結局。在抽檢的93批次白酒中，不及格48批次，及格率僅為48.4%。實際酒精度低于標示的度數、白酒的酯項目不及格是這次抽檢的兩大疑問。此中，劍南春旗下品牌劍南台灣運彩查詢中獎豪、山東孔府家酒等著名白酒品牌也上了黑名單，均被抽檢出己酸乙酯不及格。
抽查：白酒及格率不到5成
據了解，此次廣東省工商局共抽查了珠海、汕頭、汕尾、東莞、江門、陽江、清遠、湛江8市64家商場和超市銷售的93個批次的白酒。抽檢顯示，不及格48批次，及格率僅為48.4%。抽查的四成多白酒實際酒精度低于標示的度數。別的有害的甲醇、雜醇油、鉛、氰化物等物質均未檢出。與2025年的抽檢結局比擬，本年白酒抽檢的及格率比上一年減低了13.7%，此中中、小企業疑問較多，大型企業及其知名品牌的商品維持著較高的質量程度。
黑名單：著名品牌榜上馳名
固然大多數不及格的白酒均出自一些中、小企業，可是并不意味著大企業、大品牌的產品就一定過硬。據廣東省工商局公布的結局顯示，四川省棉竹劍南春酒廠生產的劍南豪白酒（生產批號為：1999-11-7）被檢修出總酸、總酯、己酸乙酯三項指標不及格。山東孔府家酒股份有限公司生產的孔府家酒則被抽檢出己酸乙酯不符合國家尺度。
看到這份抽檢結局后，記者立刻致電了山東孔府家酒股份有限公司，該公司總經理辦的一位工作人員通知記者，國家質檢總局4號公布的抽檢結局顯示孔府家酒是及格的。針對近日廣東省工商局抽檢顯示孔府家酒的己酸乙酯項目不及格這一場合，該工作人員就表示，己酸乙酯在寄存過程當中會運彩 球員得分與其他成分發作二次反映而消耗掉一部門,因此會對與國家尺度制定的含量不一致。這可能會對白酒的口感造成陰礙，但絕對不會對消費者康健造成危害。
隨即，記者又致電了劍南春集團公關部長擔當人了解場合，但該擔當人的電話一直無人應答。記者在巡訪廣州好又多、加樂福等超市后，并沒有發明這批生產批號為1999-11-7的劍南豪白酒。
被抽檢出不及格的劍南豪白酒標示的生產日期為1999年，也便是說這瓶酒在市面上寄存了整整8年時間，途經8年時間這瓶酒還有沒有質量保障？目前被抽檢出不及格，廠家是否該擔當？廣東省酒類行業協會白酒專業專家莫耀清以為，固然國家尺度沒有制定白酒生產企業一定要在包裝上打上保質期，但這也意味著不在包裝上標注保質期的企業，在任何時候都要對產品的品格負全部的責任。假如在流暢環節出現任何質量疑問、包含有抽檢不及格，企業責無旁貸。
對于此劍南豪等著名白酒被抽檢出己酸乙酯不符合尺度，有業內人士以為，寄存和流暢環節會陰礙白酒中運彩試算己酸乙酯的含量，特別是長期寄存時，濃香型白酒都會遭遇雷同的疑問。企業早該在產品出廠之前就考慮到這些因素。
結局：酒精度和酯指標及格率低
據省工商局透露，白酒重要不及格項目為已酸乙脂、酒精度和總脂。白酒的酒精度項目是本次抽查中質量疑問較多的。本次抽查的48批次不及格白酒中，酒精度不及格的有21個，占了43.7%。部門白酒商品的酒精度比標稱的度數低了十幾度以上。如吳川市北京三星酒業有限公司生產的高粱王，其標識的酒精度為50.01.0，但檢測出來的酒精度僅為26.7。
據專家介紹，酒精度項目是衡量白酒制造工藝功效的一個主要指標，能較大水平地陰礙口感。廣東省酒類行業協會白酒專業專家莫耀清表示，國家尺度制定，白酒酒精度許可玩運彩網站禮包公差為1.0度，造成白酒酒精度不及格的理由，一方面是白酒企業生產工藝不過關，無法有效管理酒精度的高矮；另一方面則是有些白酒生產企業為減低成本、獲取利潤而弄虛作假。
另有，白酒中酯項目不及格是第二大疑問。據了解，酯含量對白酒的特色、風味、香型陰礙最大。差異酯及其差異的含量會導致白酒整體性質的差異。共有20批次白酒總酯項目不及格，22家企業的產品己酸乙酯項目不及格。
據莫耀清介紹，造成己酸乙酯不及格的理由是白酒在流暢環節寄存時間過長，揮發掉一部門，故陰礙了該指標。
另有，被抽檢的白酒中有6個批次白酒的固形物不符合尺度要求。固形物是指白酒在100~105攝士度時將乙醇、水分等揮發性物質蒸干后的殘留物。固形物含量的幾多是蒸餾酒的特征性檢測指標，會陰礙產品的感觀，在國家尺度中做了上限要求。
為此，業內專家叮囑，不要買入無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。白酒產品并非越陳越香，低度白酒在寄存一段時間后(通常指一年或更久)出現的酯類物質水解，并導致口胃寡淡。因此，在買入低度白酒時，最好應選擇兩年以內的產品。
反饋：消費者表示驚訝
在食物安全日漸遭受珍視的今日，不少消費者在選購食物的時候紛飛認準大企業的產品。對于此次廣東省工商局抽檢出劍南豪等著名白酒企業生產的產品不及格，固然許多消費者對此抽檢并不了解，但當消費者聽到劍南春集團的產品也出疑問之時，均表示出驚訝：為什麼連劍南運彩 賠率 查詢春這樣的大企業都會有疑問？
市民張先氣憤憤地以為，消費者有時候多花點錢去買入著名企業的產品，便是為了寬心和放心。像劍南春這樣的大企業更應該珍視產品的質量，為消費者的長處擔當。
而市民胡女士則以為，作為一個著名品牌，在流暢環節出現這樣的疑問，有點讓人難以接納，看來以后也不能盡信大品牌的名牌效應了。
